La Cuisine du Bresson

Production de fromage et yaourt de brebis fermier.

Découvrez les saveurs authentiques des montagnes avec les produits de Manon, agricultrice passionnée à la Bergerie de Bonvillard, nichée à Granier.

Depuis sept ans, Manon et son associé Tim élèvent avec soin leurs brebis, qui profitent des pâturages d’alpage de juin à mi-octobre.
Ils transforment ensuite leur lait en délicieux fromages et yaourts naturels, à seulement 5 km du Chalet du Bresson.

Retrouvez ces saveurs au marché à Aime, dans la boutique Une Montagne de Producteurs à Bourg-Saint-Maurice, en vente directement à la ferme mais aussi dans nos plats gourmands proposés à la carte.

Faites le choix du goût authentique et soutenez nos producteurs locaux avec les produits de la Bergerie de Bonvillard !

Caviste basé à Aime-La-Plagne depuis 10 ans.

Découvrez l’univers raffiné des vins locaux avec Alex et Flacons & Flocons, caviste incontournable de la région depuis dix ans.

Après avoir commencé en tant qu’alternant, Alex est aujourd’hui associé aux côtés de l’ancien propriétaire et a su, avec passion, faire de Flacons & Flocons une référence pour les amateurs de vin. En collaboration avec Delphine, il promeut des vins authentiques, synonymes de qualité et d’excellence, qui reflètent le terroir unique de la région.

Tous les vins proposés au Bresson proviennent de ce caviste local, garantissant une sélection minutieuse et un savoir-faire artisanal.

Charcuterie Artisanale basée au Planay, entre Bozel et Pralognan

Plongé depuis toujours dans l’univers de la charcuterie, Laurent est le fier propriétaire des Salaisons de la Dent du Villard, un incontournable de la vallée. Son savoir-faire et son engagement se reflètent dans la qualité de ses produits.

Nichée au cœur de la montagne, la boutique se divise en trois espaces : une zone dédiée à la vente de charcuterie, génépy et autres spécialités locales, des bureaux, et un bâtiment spécialement conçu pour le séchage de la viande et la production de salaisons. Laurent et son équipe privilégient l’utilisation de produits exclusivement français, en s’occupant de toutes les étapes : du salage à l’épice, jusqu’à la vente des produits finis.

Venez découvrir l’authenticité des Salaisons de la Dent du Villard directement au Chalet du Bresson, où savoir-faire et tradition s’unissent pour vous offrir le meilleur de la charcuterie artisanale.